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タイでのおいしい日常の紹介


by yoshikodon
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お初

お初_f0011796_18282018.jpg


今日も暑いプーケット。
気温32度、湿度50%。
でも相当に蒸し暑い。

お昼は、久しぶりにワインコネクションへ行った。
風邪を引いてからというもの、ずっーとご無沙汰していた。
ここは冷房が効きすぎているので、身体が弱っている時には、辛いからだ。

チキンのクリーム煮セット(249バーツ)を頼んだ。
優しい味わい。
タイにいると、鶏肉を食べる機会が、とても多い。
それで、外食では、なるべく鶏肉は選ばないようにしている。

お初_f0011796_18334487.jpg


デザートは、クリームキャラメル。
やっぱりデザートは、手作りじゃなきゃ。
最近、はずれなデザートが多かったので、うれしい。

でも、今朝、家でプリンを作ってきたんだっけ。
まっ、いいか・・・
# by yoshikodon | 2009-03-11 18:35 | 食べる

ガッパオガイ

ガッパオガイ_f0011796_19255430.jpg


今日も暑かったプーケット。
夜は雨が降るけれど、日中は気温、湿度とも高くて暑い。

やっぱり暑い日は辛いタイ料理。
久しぶりにカオスワイでガッパオガイマクアヤーオを頼んだら、「茄子はないよ。カリフラワーでいい?」と聞かれたので、それにしてもらった。
ついでにインゲンも入れてもらったのが、これ。

カリフラワーの歯ごたえが、結構おいしい。
ガッパオに入れる野菜は、なんでもあうみたい。
今度は何を入れてもらおうかな?
# by yoshikodon | 2009-03-09 19:30 | 食べる

SP

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SPと言っても、ガードマンの方ではなくて、レストランの名前。
セントラル3階にあるSPで、お菓子を買ったら、MOMOが勝手にレストランに入っていてしまったので、今日のお昼はSPにした。

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チャーマナーオ(アイスレモンティー)を頼んだが、待てど暮らせど出てこない。
オーダーを忘れられたのかと思って、3回も言って、最後には「喉が渇いているから、早くして。」と言ったら、お水が出てきた。
どうやら、お茶の葉が切れていたらしい。
結局出てきたのは、入店してから30分後。
「料理じゃないんだから!」と言いたいのをぐっとこらえた。

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プーケットタウンのカオソーイのお店がなくなってから、カオソーイを食べることがむづかしくなったので、ここSPで頼んだ。

揚げた麺とゆでた麺が両方入っている。
カレーの味は、まあまあかな。
感動するほどでは、なかった。

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MOMOが頼んだ、鶏肉の蒸したののマカロニ添え(125バーツ)。
面白い組み合わせだが、鶏肉がオイスターソース味で、マカロニとの相性も悪くない。
タイならではの組み合わせ。

SPは、従業員は、たくさんいるが、サービスがあまり行き届いていない。
あえて、また来ようとは、思わないな~。
# by yoshikodon | 2009-03-08 22:43 | 食べる

日本人祭り

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毎年恒例の日本人会主催の日本人祭りに行ってきた。
場所は、プーケットタウンのタイ料理屋レモングラスの向かいの広場。

盆踊りや、子供達のダンス、ミニコンサート、邦画上映、屋台など、盛りだくさん。

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屋台も、いろいろ出ていた。

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一度は素通りしたものの、やはり舞い戻ってしまった、アサヒビールの屋台。

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暑いときに飲む生ビールは最高!!
やっとビールが、おいしくいただけるほど、体調が回復した。

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ソースの香りに釣られて買った焼きそば(20バーツ)。
日本料理屋KOKUの出店。

ソースの味が、今ひとつ物足りない。

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ヨーヨー釣り(2回20バーツ)。
MOMOは針金の所を持って釣ったので、ヨーヨーを2個ゲット。
大目にみてもらったそう。

久しぶりに日本人の友達とも、たくさん会えて、しゃべりまくった。
おいしいビールも飲んだし、あ~幸せ!

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焼きそばも食べたが、やはりちゃんとした食事をしたい。
場所を変え、中華餃子へ行った。
カタから、AちゃんとDちゃんもバイクで駆けつけた。

赤い看板が派手~。

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先に彼らが到着したので、料理を頼んでもらっておいた。
皆の大好きな揚げ豚の唐辛子和え(150バーツ)。
辛さを指定しなかったらしく、激辛。

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Dちゃんが大好きなチンジャオロース(130バーツ)。

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MOMOが大好きな餃子。
この日は、たぶん韮餃子(1皿50バーツ)。

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ご飯に合う回鍋肉(130バーツ)。

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これもご飯のお供、麻棒茄子(90バーツ)。

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唯一あっさりメニュー、海苔サラダ(80バーツ)。
でも、ニンニクは、たっぷり。

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酢豚(120バーツ)。
「たくさん頼んじゃいました。」とAちゃん。
まだ、出てくるの?

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鰻の鉄板焼き(200バーツ)。

それと、卵炒飯大盛り(120バーツ)。

「これって、4人+MOMOで食べる量ではないよね?」って、思ったけれど、さすがに若い彼ら、全部平らげた。
気持ちい~い。
4人で1265バーツなり。
# by yoshikodon | 2009-03-08 00:52 | 遊ぶ

ZEN

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今日のお昼は、カオスワイのお店で、バミーナム(35バーツ)を食べた。
カニカマ、魚、海老、きゃべつ、ねぎなどが入っている。
麺は、乾麺をゆでてくれるので、コシがある。

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今日は雲一つない晴天。
最近、あまりにお天気が悪いので、このままローシーズンに突入するのかと思ったら、そうではなかった。
暑い、暑すぎる。
MOMOが「セントラルで、冷たいめんめん(ざる蕎麦)が食べたい!」というので、セントラルへ向かった。
いつもフジにばかり行くので、たまにはZENに行くことにした。
3年ぶりくらいかな?

メニューも替わり、なんとトロのコーナーまであった。
悩んだ末、シーフード丼(245バーツ)を頼んだ。
ホッキ貝、はまち、サーモン、カニカマが載っている。

おいしかった~!
やっぱりZENは、刺身がおいしい。

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ふと目について頼んだポテトサラダ焼き(90バーツ)。
写真では、ポテトグラタン風で、おいしそうだったが、出てきたのは、ただのポテトサラダの温かいの。
おまけに、中は冷たかったので、もう一度温めてもらった。
ポテトサラダの味も甘すぎて、今ひとつ。

でもアイディアはいただこう。
今度、ポテトサラダが余ったら、チーズを載せてグラタン風に焼いてみようっと。

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MOMOが頼んだざる蕎麦(100バーツ)。
氷の上に載っていて、涼しげ。
つゆが少し甘すぎる。
タイ人好みにしてあるのかな?

総合的に、刺身系はZENの方がおいしいが、味はフジの方が、より日本料理に近い感じ。
そういえば、昔ZENばかり行っていたが、お茶と味噌汁が臭いので、行くのをやめてしまった。
きっと水が臭かったのだろう。

今日は、お茶も味噌汁もおいしかった。
とりわけ、お茶は、いいお茶葉を使っているようだった。
# by yoshikodon | 2009-03-06 23:49 | 食べる